شـلــه Style Girl
صباح || مساء لكل الاميرات الموضوع عن المنصات (منصة الصبية _ منصة ال FTV _منصة الحيوان الأليف _ منصة الشقة). أولا :- الشروط الواجب توافرها للترشيح:- 1.أن يكون معها على الأقل 50 ألماسة 2. أن تدعم صبيتها دعما قويا من الرسائل الشخصيه _ التعليقات (ولاتعتمد على دعم الشلة فقط). 3.على الصبية أن تمسح التعليقات 4.أن تحاول عدم الوقوع في مشاكل مع الصبايا الأخريات . 5.الدعم عن طريق التعليقات والرسائل الخاصة وعدم الرد على الرسائل الغير هامة6.أن تتجاهل الصبايا اللواتي يصوتن لها بالسالب مؤقتا(الصبايا بقائمة السوالب ). 7.عدم الرد على رسائل الصبايا التي توجد بها سب وشتائم (لأنها تحاول الإيقاع بها وطردها). ثانيا :- من هم اللواتي يستحقون الترشيح :- 1.الصبايا اللواتي يدعمن دعما قويا (وإذا دعمت من صبية أخرى يجب عليها أن تكتب اسمها في موضوع الدعم ). 2.الصبايا المتفاعلات بالمنتدى كثيرا. 3.عدم دعم الصبايا المنافسات للمرشحة. ثالثا:- الجوائز للصبايا اللواتي يدعمن دعما قويا:- المركز الأول وتحصل على جائزة قدرها:- 10000دولار. المركز الثاني وتحصل على جائزة قدرها:- 7000دولار. المركز الثالث وتحصل على جائزة قدرها:- 4000دولار. * ملاحظة يتم اعطاء المال من الصندوق الخاص بالشلة .

شـلــه Style Girl

♥♥ شلتنآا من آروع مآا يكون ♥♥ يد وآآحدة ♥♥
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
صباح || مساء لكل الاميرات الموضوع عن المنصات (منصة الصبية _ منصة ال FTV _منصة الحيوان الأليف _ منصة الشقة). أولا :- الشروط الواجب توافرها للترشيح:- 1.أن يكون معها على الأقل 50 ألماسة 2. أن تدعم صبيتها دعما قويا من الرسائل الشخصيه _ التعليقات (ولاتعتمد على دعم الشلة فقط). 3.على الصبية أن تمسح التعليقات 4.أن تحاول عدم الوقوع في مشاكل مع الصبايا الأخريات . 5.الدعم عن طريق التعليقات والرسائل الخاصة وعدم الرد على الرسائل الغير هامة6.أن تتجاهل الصبايا اللواتي يصوتن لها بالسالب مؤقتا(الصبايا بقائمة السوالب ). 7.عدم الرد على رسائل الصبايا التي توجد بها سب وشتائم (لأنها تحاول الإيقاع بها وطردها). ثانيا :- من هم اللواتي يستحقون الترشيح :- 1.الصبايا اللواتي يدعمن دعما قويا (وإذا دعمت من صبية أخرى يجب عليها أن تكتب اسمها في موضوع الدعم ). 2.الصبايا المتفاعلات بالمنتدى كثيرا. 3.عدم دعم الصبايا المنافسات للمرشحة. ثالثا:- الجوائز للصبايا اللواتي يدعمن دعما قويا:- المركز الأول وتحصل على جائزة قدرها:- 10000دولار. المركز الثاني وتحصل على جائزة قدرها:- 7000دولار. المركز الثالث وتحصل على جائزة قدرها:- 4000دولار. * ملاحظة يتم اعطاء المال من الصندوق الخاص بالشلة
.

شاطر | 
 

 الكبة المقلية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لين الصمادي .

avatar

عدد المساهمات : 120
تاريخ التسجيل : 29/06/2014
العمر : 21
الموقع : الاردن (عمان)

مُساهمةموضوع: الكبة المقلية    الأربعاء يوليو 02, 2014 10:14 pm

انا اليوم حبيت اورجيكم طريقة عمل الكبة المقلية حسب وصفة منال العالم و هيه الوصفه إلى ماما بتعمل عليها





مقادير الوصفة
1 كيلو لحم هبرة
1/2 3 كوب برغل ناعم
1 حبة كبيرة بصل مقطع أرباع
2 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة مردقوش
1 ملعقة صغيرة بهار حلو
1/2 ملعقة صغيرة بهارات لحم
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
6-8 أوراق نعناع اخضر
2 قطعة قشور ليمون
1 قطعة قشور برتقال
2-3 مكعب تقريبا ثلج
الحشو
500 جرام لحم مفروم خشن
3 حبة كبيرة بصل مفروم خشن
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
1/2 ملعقة صغيرة بهار حلو
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
4 ملعقة كبيرة دبس الرمان
1/2 كوب صنوبر مقلي
حشوة الكبة المشوية
1 كوب جوز مجروش
1 حزمة ريحان مفروم
للقلي زيت ذرة




طريقة التحضير
1) اغسلي البرغل ، صفيه من الماء واعصريه بين كفيك ، ضعيه في طبق زجاجي، أضيفي اليه اللحم،البصل، الملح ،المردقوش ،البهارات ،القرفة ،الفلفل ،النعناع ،قشور الليمون والبرتقال.
2) ثبتي مفرمة اللحم ( الشفرة الناعمة ) ثم ابدئي بفرم خليط الكبة مع وضع مكعبات ثلج من وقت لآخر الى ان تنتهي من الفرم ، اعيدي فرم الخليط مرة ثانية ، ادعكي العجينة جيدا.
3) لتشكيل الكبة بسهولة وبسرعة، ثبتي أداة الكبة في مفرمة اللحمة، ضعي عجينة الكبة في المفرمة، شغلي على أدنى سرعة الى ان تخرج على شكل أسطواني، اقطعيها حسب الطول المرغوب (7-8 سم تقريبا) ضعي فيها حوالي ملعقة صغيرة من الحشو ثم أغلقيها وشكليها.
4) رصي الكبة في صينية الى ان تنتهي من تشكيل كل الكمية، بللي اصابعك وكفك ببعض الماء المثلج اثناء التشكيل، وغلفي العجينة اثناء عملية الحشو لكي لا تجف.
5) سخني زيت عميق ، اقلي حبات الكبة لبضع دقائق ،الى ان تصبح ذهبية اللون. ضعيها على ورق نشاف ثم قدميها بجانب السلطة .
6) الحشو: سخني الزيت في قدر واسع، ضعي البصل وقلبيه الى ان يذبل ويصبح ذهبي فاتح ، أضيفي اللحم وقلبي الى ان يجف ، أضيفي الملح والبهارات والقرفة، ( تذوقي الحشو) ابعدي اللحم عن النار، أضيفي دبس الرمان والصنوبر ، دعي الحشو يبرد تماما قبل استعماله.




و هيك بقدر احكيلكم صحتين و هنا و انتضروني بوضوعي الجديد (الكبة باللبن)
تحياتي صديقاتي
لين الصمادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سوازان



عدد المساهمات : 89
تاريخ التسجيل : 27/06/2014

مُساهمةموضوع: رد: الكبة المقلية    الأحد يوليو 13, 2014 2:16 am

مشكوررررررررررررررره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
لين الصمادي .

avatar

عدد المساهمات : 120
تاريخ التسجيل : 29/06/2014
العمر : 21
الموقع : الاردن (عمان)

مُساهمةموضوع: رد: الكبة المقلية    الأحد يوليو 13, 2014 7:22 pm

نورتي حبي سوزان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
BRIANA_BELOVED

avatar

عدد المساهمات : 72
تاريخ التسجيل : 19/07/2014
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: الكبة المقلية    الخميس أغسطس 07, 2014 4:05 pm

شكرا الك بحبها واليوم عملناها تفضلي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Dalalou

avatar

عدد المساهمات : 153
تاريخ التسجيل : 20/08/2014
العمر : 20
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: الكبة المقلية    السبت أغسطس 23, 2014 7:17 pm

:تسلمين ي عسل: 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شرينه



عدد المساهمات : 99
تاريخ التسجيل : 24/06/2015

مُساهمةموضوع: رد: الكبة المقلية    الجمعة يونيو 26, 2015 7:04 pm

اموت على الكبةً البارحة فطورنا كبةً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكبة المقلية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شـلــه Style Girl :: مطبخي-
انتقل الى: